Dobra kuchnia włoska
Pragniesz dobrze zjeść? Wśród szerokich alternatyw, które daje europejska sztuka kulinarna należy zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Dlaczego? Otóż z tego powodu, że kuchnia włoska to mnogość aromatów, kolorów oraz duża dawka zdrowia.
Tradycyjne włoskie przyprawy
Naszym rodakom włoska kuchnia, kojarzy się prawie zawsze z pizzą i makaronem oraz ewentualnie z owocami morza. Tymczasem włoskie gotowanie to również takie pyszności jak słodkie desery czy świeże warzywa.
Podstawowe włoskie dania
Makarony to baza włoskiej kuchni. Włosi przyrządzają pasty w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie trudno wyobrazić sobie produkty których nie można dodać do makaronu. zobacz o restauracji Ryby, różne rodzaje mięs, np. wieprzowe czy drobiowe i przeróżne przyprawy, sprawiają, że pasty nie mogą się przejeść.
Następną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Znana jest jednakże jako włoska potrawa. Prawdziwa pizza włoska powinna mieć cienkie ciasto oraz niezbyt duża ilość dodatków. Najprostsza wersja pizzy to margharita z mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to rozkosz podniebienia, ale również bomba kaloryczna. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być „fit”.
Włoskie potrawy to coś więcej niż tylko pizza i makaron. To też canelloni, focaccia, minestrone i liczne desery – np. granita czy panettone. Będąc w restauracji włoskiej nie można nie skosztować wina czy pełnych aromatu serów- ricotty, mozarelli lub pecorino.
Zobacz film